Das Team vom Weissen Schloss lässt sich gern inspirieren und ist dazu schon weit gereist. So finden sich in den Speisen Einflüsse aus Polen, der Schweiz und den kanarischen Inseln – teilweise modern interpretiert, teilweise traditionell zubereitet.
Vor allem liegt es der Küchencrew am Herzen, den Gästen frisch zubereitete Speisen zu servieren, die bestmöglich aus regionalen und saisonalen Produkten gezaubert werden.
Direkt auf dem Kulm in Heringsdorf gelegen haben die Gäste vom Restaurant aus eine herrliche Aussicht auf die Ostsee und die Bäderarchitektur.
Der Clou im Weißen Schloß: eine außergewöhnlich große Auswahl an Gins, es gibt über 120 Sorten zur Auswahl und eine exzellente Beratung dazu.
Hotel Weißes Schloß
Rudolf-Breitscheid-Straße 3
17424 Heringsdorf