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Das familiengeführte Hotel mit seiner einmaligen Lage ist ein hervorragender Ort für erholsame Tage am Meer. Gäste spüren den unverwechselbaren Charme der Seerose und genießen Freundlichkeit und einen außergewöhnlichen Service. Im Rahmen der Usedomer Wildwochen servieren Küchenchef Claus […]
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Im Restaurant Waldoase können die Gäste die Atmosphäre der parkähnlichen Hotelanlage und den träumerischen Blick in den Wald und auf die Ostsee genießen. „Wir laden Sie herzlich ein, unsere Waldoase zu den Wildwochen kennenzulernen.“ Es erwartet Sie ein […]
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Im Hotel-Restaurant DÜNE 48 verwöhnen Küchenchef Daniel Schnitzer und sein Team die Gäste. Die Genussmomente entstehen durch Frische, Kreativität und die Liebe zur Kochkunst. Wer möchte, kann bei der Zubereitung regionaler und saisonaler Zutaten in der gläsernen Showküche […]
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Das Restaurant „Heinrichs“ ist benannt nach einem Besuch von Heinrich Mann im Jahr 1923 im Strandhotel Heringsdorf. Es gehört seit vielen Jahren zu den Top Gastronomien auf der Insel Usedom. Der Gault Millau zeichnete das Restaurant 2022 wieder […]
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Das Team vom Weissen Schloss lässt sich gern inspirieren und ist dazu schon weit gereist. So finden sich in den Speisen Einflüsse aus Polen, der Schweiz und den kanarischen Inseln – teilweise modern interpretiert, teilweise traditionell zubereitet.Vor allem […]
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Mark und Liane Ihde sind die Gastgeber im Neuendorfkrug. Die Idee von Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung ist ein Grundpfeiler ihrer Gastronomie. Einheimische Bauern und Fischer liefern ihre Erzeugnisse von höchster Güte für eine traditionsbewusste Usedomer Küche. Die Einladung […]
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Regionale Frischeküche – das heißt, zu den Wildwochen kommen im Restaurant heimische Wildgerichte auf den Tisch, in Kombination mit exzellenten Weinen. Die Gäste können wechselnde À-la-carte-Angebote und liebevoll zubereitete Menüs genießen. Ob die Kartoffeln vom Bauern um die […]